合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园：食安监管 筑牢食品安全“防护墙”

为切实抓好校园学校食堂食品安全工作，严防食品安全事故发生，2025年4月30日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团淮河路园迎接庐阳区逍遥津市场监督管理所一行两人，对园所食品安全工作进行专项检查。

监管人员重点对幼儿园食堂的营业许可证(新证)、从业人员健康证、工作人员培训记录、食品原料进货查验、食品留样、餐饮具消毒记录、明厨亮灶等进行了全面检查。对幼儿园存放分类、加工烹饪、领导陪餐等各项细节之处工作予以充分肯定。

现场，监管人员对当日供应菜品进行抽检，样品涉及未清洗的蔬菜水果、生肉、鸡蛋，同时查看了食材供应、验收、管理及各项操作流程是否规范。强调幼儿园一定要高度重视，严格落实主体责任，落实食品安全各项管理制度，及时消除安全隐患，确保广大师幼饮食安全。

全面覆盖，常抓不懈。庐实幼淮河路园将一如既往狠抓食品安全工作，及时排查并消除食品安全隐患，努力营造安全、健康的园所饮食环境，牢牢守住校园食品安全底线。(李贝娜 张文娣 程红 张文雯)