舌尖探秘 共筑食安——宿松县新前初中举行食堂开放日活动

为搭建家校沟通桥梁，增进家长对学校食堂运营管理、食品安全及学生膳食质量的了解，切实保障学生“舌尖上的安全”，4月28日，宿松县新前初中精心筹备并成功举办了食堂开放日活动。本次活动吸引了数十位家长代表、学校领导班子成员、教师代表以及学生代表共同参与，大家一同走进食堂“后厨”，全方位感受学校食堂的规范化管理与用心服务。

透明后厨，眼见为“食”，家长代表们在食堂工作人员的引导下，有序进入食堂后厨进行参观。从食材储存区到加工操作间，从餐具清洗消毒区到食品留样专柜，工作人员对每一个区域的功能和操作流程都进行了详细介绍。

营养膳食，共话健康，参观结束后，大家来到学校食堂大厅，参加膳食营养交流座谈会。学校后勤负责人首先向家长们介绍了学校食堂的运营管理模式、食材采购渠道、食品安全保障措施以及学生膳食营养搭配原则。

亲身体验，共享“食”光，座谈会结束后，迎来了本次活动的重头戏——家长陪餐环节。家长们和学生一起走进食堂，排队打饭，共同品尝食堂的美食。

“携手共进，守护未来"，学校负责人表示，今后将继续坚持“以学生为中心的服务理念，不断完善食堂管理制度，加强食品安全监管，提高膳食营养水平，努力为学生创造一个安全、健康、舒适的用餐环境。同时，学校也将进一步加强与家长的沟通与合作，定期开展类似的活动，形成家校合力，共同守护学生的健康成长。(宿松县新前初中)