家校携手 共鉴食堂品质——宿松县博雅松安学校开展校园膳食“家长开放日”活动

新年伊始，宿松县博雅松安学校在推动全民健康生活方式行动创建工作中取得了显著成果，获得宿松县“健康食堂”的光荣称号。

学校食堂始终秉持“安全性”和“服务性”原则，严格落实食品卫生安全管理制度，丰富饭菜品种、提升饭菜质量，致力于为师生提供安全卫生、营养美味的健康餐。未来，学校将继续努力，加强食品安全管理，不断创新菜品和提升服务质量，真正把学校食堂办成学生满意、家长放心、社会认可的“健康食堂”。

为构筑家校共育桥梁，展现健康食堂建设成果，3月11日下午，博雅松安学校开展校园膳食开放日活动，邀请部分家长代表深入后厨重地，"沉浸式"体验学生就餐全流程管理。通过明厨亮灶的文化展示、标准化流程的实地观摩和双向对话的恳谈机制，全方位构建家校食品安全共同体。

在后勤服务中心负责人的全程引导下，家长代表佩戴口罩、工作帽、鞋套依次走进专用通道，细致参观蔬菜清洗区、食材储存室、食品留样柜、烹饪操作间等关键区域。食堂工作人员详细介绍了食材采购渠道、加工流程、卫生标准以及食品安全管理制度。家长们对食堂干净整洁的环境、严格规范的操作流程表示满意。家长们感慨道：“以前总担心孩子在学校吃得不好，今天亲眼看到食堂的情况，食材新鲜、制作卫生，这下我们做家长的就放心了。

在随后召开的膳食座谈会上，家长们积极发言，对食堂的菜品丰富度、口味以及营养搭配给予肯定，同时也提出了一些宝贵的建议，如增加特色菜品、根据季节调整菜单等。学校有关负责同志认真听取了家长的意见，表示将积极改进，不断优化食堂服务，为学生提供更加优质的餐饮保障。

本次活动既是践行校园食品安全社会共治的创新举措，也是构建"教育+服务"新型家校关系的重要实践。学校表示，此类开放日活动将形成常态机制，持续推进健康食堂透明化建设。(宿松县博雅松安学校)