安幼教育集团总园：市场监管筑防线 幼儿食安伴成长

为进一步做好新学期幼儿园食品安全工作，切实保障幼儿饮食安全，筑牢食品安全防线，2025年2月19日上午，庐阳区市场监督管理所一行来到合肥市安庆路幼儿园教育集团总园进行食品安全检查，总园食品安全总监房静玥、集团团支部书记黄筱禹老师、食品安全总监王静静、阎艳老师全程陪同。

检查组首先深入食堂内部，对厨房环境卫生、餐饮具消毒、仓库存储分类、食品安全操作流程、食品留样食堂场所环境卫生等各环节的日常管理及责任落实进行细致检查。还通过查阅资料的方式对幼儿园食堂各项管理台账、“日管控、周排查、月调度”制度的落实、从业人员健康管理、“三防”设施配备、食品采购储存、餐具清洗消毒等进行详细检查。最后还查看“互联网+明厨亮灶”系统的运行情况，确保食品安全信息公开透明，操作流程可视化。

检查组指出，校园食堂食品安全工作事关幼儿的身体健康和生命安全，是食品安全工作重中之重。要进一步强化食品安全意识，时时刻刻把校园食品安全记在心头，抓在手上，落实在行动上，切实作细做实校园食品安全管理工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障校园食品安全，让孩子们吃的安心，家长放心。

安全无小事。安幼总园始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，建立了完善的应急预案，确保师幼的生命健康安全。此次安全检查是对园所安全工作的一次全面检阅，也是对总园今后工作的一次有力指导。安幼总园将以此次检查为契机，进一步加强安全管理，完善安全设施，提高师幼的安全意识，为孩子们创造一个更加安全、和谐、美好的学习和生活环境，为孩子们的健康成长保驾护航，让孩子们健康茁壮地成长!(李梦汐 王静静 陈岚 李峥)