临泉县城关市场监管所：召开春季学校食堂食品安全培训会

在2025年春季开学之际，临泉县城关市场监管所组织召开2025年春季学校食堂食品安全培训会，对校园食品安全工作进行再部署、再培训、再推动，辖区内学校食品安全总监、食品安全管理员、从业人员共50余人参加会议。

培训现场，执法人员重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂操作规范》等相关法律法规，要求各学校食堂要严格落实食品安全主体责任，完善食堂“三防”措施，坚持做好从业人员健康管理、食品采购索证索票、食品留样、清洗消毒、食品安全知识培训等工作，抓好关键风险点控制，全方位提升食品安全管理效能、严格履行食品安全主体责任，全力以赴夯实春季学期开学前食品安全的各项准备工作。

下一步，临泉县城关市场监管所将持续加大对校园食品安全排查整治力度，通过常态化的培训和精细化的监管，切实守牢校园食品安全底线。(朱婧)