合肥市宿幼教育集团湖畔分园：严查食品安全 守护幼儿健康

食品安全与卫生管理是幼儿园工作的重中之重。为切实保障全园师幼饮食安全，提升食堂从业人员食品安全意识，2025年11月26日上午，合肥市庐阳区市场监督管理局、区教体局联合第三方专业检测机构，以“四不两直”的方式对合肥市宿州路幼儿园湖畔分园开展食品安全专项检查。

检查组对我园食堂进行了全面细致的实地检查，重点核查了食堂信息公示栏的规范性和完整性，并对原材料分类贮存管理、餐具清洗消毒标准化操作、食堂紫外线消毒等关键环节进行了规范指导。针对盈川智慧管理平台详细核验进货查验、食品留样、餐具消毒等电子台账的记录情况，还重点查看了食品检验检疫证明文件的合规性，确保各项食品安全管理制度落实到位。

本次专项检查既是对园常态化安全管理机制运行效果的全面评估，更是对食品安全日常监管体系的实践检验。宿幼湖畔分园将持续完善食堂监管机制，强化从业人员食品安全培训，严格把控食品加工各个环节，切实保障幼生饮食安全，为幼儿健康成长护航。

(岳颖  叶红  何珍珍  刘孝清 孔婷婷  高洁)