合肥市宿幼教育集团湖畔分园：食安无小事 现场抓落实

为切实加强学期末及暑假期间食堂的安全管理，全力保障食品安全与卫生，2025年7月1日，合肥市宿州路幼儿园教育集团湖畔分园开展了食堂现场办公会，切实保障全体师幼的食品安全。

在宿幼湖畔分园副园长陈希的带领下，食品安全检查小组重点对食堂库存食品进行全面清查，将米、面、油、调味品等食品逐一清点，严格执行暑期库存清零制度，从源头上杜绝过期变质食品流入幼儿餐桌。同时，针对蒸饭车、消毒柜、冷藏柜等食堂设备开展“地毯式”排查，确保设备处于最佳运行状态。此外，陈园长嘱咐厨房工作人员，假期前需要对食堂环境卫生进行深度清洁消杀，重点清理排水沟、储物柜死角，预防蚊虫滋生，为新学期食堂卫生安全奠定基础。

食品安全管理工作任重道远，需常抓不懈。宿幼湖畔分园将始终以守护幼儿食品安全为使命，把食品安全工作时刻放在心上、抓在手上、落实到行动中，筑牢食品安全防线，为幼儿的健康成长保驾护航。

(张怡 李韫慧 何珍珍  刘孝清  孔婷婷  高洁)