合肥市宿幼教育集团森林城分园：火候精微烹至味 匠心独运饪春秋

为进一步提升幼儿膳食质量，保障幼儿均衡营养，健康成长。更好的促进食堂工作人员厨艺技能及综合水平发展。2025年6月20日下午，宿州路幼儿园森林城分园开展了“匠心巧手 面面俱到”为主题的厨师厨艺大赛活动。

活动前期，食堂人员从选材到烹饪方法，从口味到颜色搭配，从营养分析到制作过程都做了精心设计。食堂工作人员们手握汤勺、认真专注、动作娴熟，大小一致、粗细均匀的食材呈现在大家面前。不仅是对手速与精准的考验，更是食堂人员日复一日为孩子们备餐的缩影。

活动开始前，食堂工作人员依据《3-6岁学龄前儿童膳食指南》的基本要求，为孩子们搭配营养健康美味的菜品，力求做到安全营养、色香味形俱全、适合幼儿口味。袅袅热气托起馥郁香气，四方食事，尽在一碗人间烟火中升华。

一盘盘美味轮番出炉，呈现在眼前，顿时比赛场内色香味俱全。

“萌娃评审团”品尝了美味的食物后们，化身为一个个“美食小评委”，小评委们手持精美贴画当做“选票”，选出自己最喜爱的菜品。

本次大赛不仅是技能的展示，更是幼儿园“食育”理念的生动实践。宿幼森林城食堂团队的每一份用心，都在为孩子们的健康成长注入能量;展望未来，幼儿园将持续提升幼儿园膳食质量，将健康饮食的种子播撒进童心，同时呼吁家园携手，共同守护孩子们“吃得安全、吃得快乐、吃得有意义”的幸福童年。

(王欣  刘佩佩  路影影  曹扬  盛梅菊  高洁)