徽味美食进课堂 匠心育人绽芳华——祝贺绩溪县桂枝小学胡锌钰老师荣获市劳动优质课一等奖

2025年4月8日至9日，宣城市小学劳动优质课评比活动"在郎溪县第四小学举行。经过说课和上课两轮比赛的激烈角逐，绩溪县桂枝小学胡锌钰老师凭借其精心设计的课程《我为家人做早餐——徽州水馅包的制作》脱颖而出，荣获市级一等奖，充分展现了绩溪县桂枝小学劳动教育的创新成果与教师队伍的专业素养。

劳动教育要坚持育人导向，坚持因地制宜，注重选择体现中华优秀传统文化和工匠精神的手工劳动内容。秉承这一理念，选择极具徽州地域特色的营养早餐水馅包作为本课的教学内容，将徽州文化与劳动教育相融合，以特色水馅包非遗美食为载体，将徽州文化基因植入劳动教育，让学生在指尖流淌的不仅是面香，更是文化自信与家国情怀的绵延。

获奖背后，凝聚着胡锌钰老师对劳动教育的深入思考，体现了绩溪县桂枝小学教学团队的集体智慧。近年来，绩溪县桂枝小学大力推进劳动教育课程体系建设，通过"校本教研+课外实践+家校联动"模式，开发特色劳动实践项目，为教师专业发展搭建平台。此次备赛过程中，学校教研组多次组织研讨，从课程目标设定到教学环节打磨，为参赛提供了有力支撑。

(周国红  汪琳  汪玉芬  周新高)