合肥市宿幼教育集团湖畔分园：“食”字路口 安全为先

为进一步加强幼儿园食品安全管理，严把食品安全关，2025年3月6日，合肥市市场监督管理局委托第三方专业检测人员，以突击、“飞行”检查的方式来到合肥市宿州路幼儿园教育集团湖畔分园进行食品抽样检验工作。

抽检人员来到食堂食材储存区，严格按照抽检程序，仔细查看了牛奶的品牌、产地、生产日期、保质期，食用油的生产厂家、规格、成分，以及面条的种类、包装等信息，并认真核对了进货台账，随后对这些食品进行了样品封存和抽样记录。整个抽样过程公开透明，工作人员认真负责，不放过任何一个细节。

此次抽检旨在通过专业检测，确保幼儿园食堂所有食品符合食品安全标准，从源头上保障幼儿饮食安全。宿幼湖畔分园一直高度重视食品安全工作，严格把控食材采购关，选择正规供应商，建立了完善的食材索证索票和进货查验制度。同时，加强食堂日常管理，规范食品加工制作流程，定期对食堂从业人员进行健康检查和食品安全培训，全力为幼儿打造安全、卫生的饮食环境。

此次飞行检查，不仅是对幼儿园食品安全常态化机制的一次有效检验，也是对其食品安全工作的一次有力监督。宿幼湖畔分园将以此次抽检为契机，进一步强化食品安全意识，为幼儿的健康成长保驾护航!

(李梦婷 刘孝清 王萍 孔婷婷 高洁)