安徽歙县：25万棒木耳喜丰收 低效田地巧生“金”

小雪节气过后，黄山市歙县森村乡25万棒木耳迎来丰收。通过“小田并大田”和现代化农业设施的引入，这片昔日的低效田，如今已蜕变成亩均效益两三万元的高产田。黑木耳，这个被乡亲们亲切称为“黑金”的产业，正在为乡村振兴注入源源不断的活力。

走进森村乡木耳种植基地，整齐排列的菌棒如黑色矩阵般绵延铺开，肥厚饱满的黑木耳从菌棒小孔中簇拥而出，色如墨玉、质润如脂。智能喷灌系统喷出细密水雾，均匀滋润着每个菌棒，为木耳生长提供适宜湿度。村民和志愿者们穿梭其间，按照“采大留小”的原则，麻利地采收头茬黑木耳，欢声笑语在田野间回荡。

“2024年干木耳每斤能卖到二十七八元，今年刚上市，价格比去年又涨了几块钱。经过分等定级，最优质的每斤价格接近四十元。”当地村民郑红萍告诉记者。

如今这片充满生机与科技感的基地，几年前却是另一番景象。过去这里地块零散，家家户户守着一亩三分地，只能种些玉米、山芋等传统农作物，一年到头辛苦不说，亩产值最多不过两三千元。为彻底改变这一局面，村集体牵头推进土地流转，将零碎分散的“巴掌田”整合成集中连片的现代化产业基地，当地村民也变身“产业工人”。

歙县森村乡木耳基地负责人张玲玲说：“通过木耳基地，老百姓在‘家门口’打工，还能照顾家里，一举两得。”

化散为整不仅为规模化、机械化生产创造了条件，更让土地的产出效益发生了质变。据了解，该基地2025年共栽培25万棒木耳，预计可收获优质干木耳约4万斤。按干木耳当前市场价每公斤售价60元计算，亩均产值近三万元，较过去增长近十倍。

(郑宏)