黟县西递镇：青梅抱团绘富卷

近年来，黄山市黟县西递镇以青梅产业为突破口，从单村试种到全镇抱团，从鲜果售卖到精深加工，走出了一条 “资源共享、风险共担、利益共沾” 的乡村振兴之路，让小小的青梅果蜕变为带动群众增收的 “金果”，绘就了一幅乡村联动发展的富裕画卷。

近日，记者走进黟县西递镇，源川村的驻村工作队队员金威正穿梭在青梅园里，手把手指导村民修剪树枝。

源川村驻村工作队队员金威说：“我们在修剪的过程中注意对树枝进行一个去强留弱，尽量的让枝叶向四周散开，能够让它们充分的吸收阳光，吸收各种的营养啊，才能让我们的果实生长的更加饱满。”

时间拉回 2017 年，源川村凭借本地温润的气候、广阔的山地资源，敏锐地捕捉到青梅种植的商机，率先从外地引种 500 株青梅苗 “试水”。经过 3 年的精心培育与推广，源川村集体与村民种植的青梅面积已达 300 余亩，青梅产业初具规模。

源川村驻村工作队队员金威说：“今年我们青梅的这个产量达到了14万斤，相较去年增幅达到了180%啊，产量提高的也是非常的快，是全域抱团发展的好成果。”

源川村青梅产业的火热势头，让西递镇党委政府看到了产业振兴的希望。为进一步扩大发展规模，镇里顺势而为，主动牵头整合镇域内的土地、技术、劳动力等资源，推动 6 个村携手发展青梅产业。2024 年，西递镇统一规划布局，建成 1200 亩标准化青梅种植基地，形成了 “统一品种、统一技术、统一收购” 的规范化发展模式。

然而，仅靠售卖鲜果，产业附加值低、抗风险能力弱的问题逐渐显现。为破解这一难题，在镇域资源整合推动下，源川村联合杭州优质酒企，共同成立黄山徽猿酒业有限公司，投资2000万元建成现代化生产基地，引进先进酿造设备和工艺。如今，车间里青梅鲜果经过清洗、发酵、蒸馏、陈酿等工序，变身果酒、烈酒、青梅白兰地等多类产品，2025年，酒厂年产量突破1000吨，年订单额超千万元，实现了从“卖原料”到“卖产品”的华丽转身。

从源川村的 “先行先试”，到 6 个村的 “抱团攻坚”;从单一的鲜果种植，到全链条的精深加工，西递镇以青梅为纽带，打破了村域界限，构建起紧密的产业发展共同体，为乡村振兴注入了强劲动力。(曹霖 吴浩)