黄山黟县打造乡村康养旅居新标杆

当世界文化遗产遇上生态美食，一场“可赏、可品、可购、可体验”的文旅盛宴在黟县西递村精彩上演。11月22日，“黟品五黑·生态美食嘉年华”暨黟县中餐生态美食地标城市 2025年度发布活动成功举办，以美食为纽带串联文化、旅游、康养等多元业态，推动黟县从“旅游目的地”向“乡村康养旅居胜地”加速转型。

活动现场，13桌还原徽州传统待客礼仪的八仙桌宴席，让游客沉浸式感受“无徽不成席”的文化底蕴;20个特色展位集中呈现“五黑”美食、非遗技艺与中医康养服务，形成立体化消费场景。“不仅能吃到地道的五黑宴，还能亲手体验徽州糕点制作，这种旅行太有意义了。”来自芜湖的游客华女士对活动赞不绝口。这种“美食体验+文化感知+康养休闲”的融合模式，正是黟县文旅融合的创新实践。

作为世界文化遗产地，黟县拥有西递、宏村等核心文旅资源，而生态美食的崛起为文旅产业注入新活力。今年以来，黟县以“生态美食+”为主线，将“五黑”食材、徽菜文化与乡村旅游深度绑定，让美食成为游客“来了不想走、走了还想来”的重要理由。首批“生态美食村”的授牌，更让美食场景从景区延伸到乡村，形成“一村一味、一村一景”的文旅发展新格局。

“我们希望让游客在黟县既能欣赏水墨丹青般的乡村美景，又能品尝生态健康的特色美食，更能享受慢节奏的康养生活。”县科技商务经信局相关负责人表示，下一步黟县将持续深化文旅融合，以全国视频大赛为契机，让更多人了解黟县的美食文化与旅居魅力，推动“生态美食地标城市”建设与文旅产业发展同频共振，打造具有国际影响力的乡村康养旅居目的地。(黟宣)