“剪枝要去强留弱,间距控制在20厘米左右,这样果子才能充分采光……”近日,在黄山市黟县西递镇潭口村,隔壁源川村的党支部书记正在指导村民们如何种植青梅。这场培训正是西递镇“六联”抱团发展青梅产业的缩影——从源川村的500株青梅种苗试种植,到全镇1200亩基地成林,再到年产值超千万元的全产业链,西递镇通过青梅产业书写着乡村联动共富的新篇章。
时间回溯到2017年,西递镇源川村瞅准本地温润气候、山地较多的资源禀赋,决定从外地引种500株青梅苗“试水”。“当时就是抱着试试看的心态,没想到咱们这儿的环境这么适合青梅生长,第二年挂果就又大又多汁。”源川村党支部书记吴峰华满是感慨的回忆道。尝到甜头的源川村,通过3年时间的推广,源川村集体和村民共种植青梅达300余亩。
“一花独放不是春,百花齐放春满园。”源川村青梅产业的蓬勃发展,引起了西递镇党委政府的高度关注,随即顺势而为,牵头整合镇域土地、技术、劳动力等资源,大力推动6个村抱团发展。2024年,全镇统一规划布局,高标准建成1200亩标准化青梅种植基地,形成了“统一品种、统一技术、统一收购”的科学化发展模式。源川村村民王忠保笑着说:“以前村里没特色产业,年轻人都外出打工。现在跟着镇里种青梅,不仅有专家指导,还不愁销路。”在镇域资源整合的有力推动下,西递镇青梅产业一路高歌猛进。2025年,西递镇青梅产量达14万公斤,较去年增幅高达180%。
产业要壮大,链条需延伸。为破解“卖原料附加值低”的难题,在镇域资源整合推动下,源川村联合杭州优质酒企,共同成立黄山徽猿酒业有限公司,投资2000万元建成现代化生产基地,引进先进酿造设备和工艺。如今,在干净整洁的车间里,青梅鲜果经过清洗、发酵、蒸馏、陈酿等工序,华丽变身果酒、烈酒、青梅白兰地等多类产品,其中13度的青梅果酒因“酸甜协调、回味悠长”成为市场爆款。2025年,酒厂年产量突破1000吨,年订单额超千万元,实现了从“卖原料”到“卖产品”的华丽转身。
从单村试种到全镇抱团,从鲜果售卖到精深加工,西递镇以青梅为纽带,打破村域界限,走出了一条“资源共享、风险共担、利益共沾”的联建之路。这条路,正是西递镇“六联”片区化组团式发展的生动实践。
“下一步,我们将继续扩大种植规模,开发青梅果干、青梅酱等更多产品,联动文旅发展梅旅融合,让青梅产业成为带动村民持续增收的‘常青树’。”西递镇党委主要负责同坚定地表示,该镇将持续深化“六联”片区化组团式发展新模式,让抱团发展的红利惠及更多村民群众,为乡村振兴注入源源不断的动力。(金威 严盟)
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