祁门正阳茶厂 祁红香韵中的坚守与传承

在皖南那片青山绿水之间，安徽省祁门县祁山镇和平村静静卧着一家承载着深厚茶文化底蕴的企业——祁门县正阳茶厂。它虽始建于2006年初，却有着一位与祁红结缘四十余载的领路人，让其自诞生起便散发着独特的魅力。

1984年，陶自富从茶校毕业，一头扎进了祁红的世界。自此，四十多年的光阴里，他的命运与祁门工夫红茶紧紧交织。无论是在茶叶制作车间，还是穿梭于茶园之间，陶自富始终专注于祁门工夫红茶制作技艺与品质管控体系。这份数十年如一日的执着，让他成为非物质文化遗产项目(祁门红茶制作技艺)省级代表性传承人，更成为了正阳茶厂的灵魂人物。

正阳茶厂占地约6000㎡，步入其中，现代化的气息扑面而来。完整的茶叶初、精制生产加工厂房整齐排列，先进设备有序运转，展现着茶厂对工艺精益求精的追求。而在这些硬件背后，是一套完善的管理与质量管控体系，每一片茶叶从采摘到炒制、发酵，再到包装，都要经过层层把关，确保每一口祁红都纯正地道。

为了保障茶叶源头的品质，正阳茶厂与当地茶农携手合作，成立了陶子茶叶专业合作社。在他们共同努力下，1500亩茶园基地于阊江水系旁建成。这里自然地理条件优越，祁门种茶树在此茁壮成长。通过合作社的模式，茶厂不仅为茶农提供技术指导，还实现了原料的可溯源，让消费者能喝到品质健康、放心的祁红。

“陶子”作为正阳茶厂的核心商标，承载着深厚的文化内涵。陶自富将传统印章元素融入其中，“陶”是他的姓氏，“子”代表大家，寓意着为大众带来纯正好喝的传统祁门工夫红茶。此外，茶厂还打造了《漫山寻味》《正阳至味》等品牌，丰富产品矩阵。每一款陶子祁红，都精选茶园基地的鲜叶，遵循百年经典祁红加工技艺，用工匠精神细细雕琢，只为将这份独特的茶香传递给天下茶友。

自投产以来，陶自富将前辈茶人留下的品质管控理论与自己在国有茶企积累的实践经验深度融合，一步步实现自己的祁红梦。正阳茶厂所产的祁红凭借卓越品质，被政府采购作为宣传推广祁红的茶品，在市场上赢得广泛赞誉，成为祁红茶界的佼佼者。

多年来，正阳茶厂载誉无数。从2007年荣获第三届中国黄山•国际祁门红茶节精品红茶评比“茶王”称号，到2024年国际茶日·安徽斗茶会特别金奖，每一个奖项都是对其品质的高度认可。期间多次斩获世界茶联合会国际名茶评比金奖、亚太茶茗大奖等，2017年“陶子”品牌成为安徽省著名商标，2022年陶自富还作为传统祁红守艺人受邀出镜安徽卫视《祁红·中国香》主题宣传片，这些荣誉见证了正阳茶厂的辉煌历程。

站在当下，展望未来，祁门县正阳茶厂初心未改。它将继续在传承中创新，在坚守中前行，以品质为基石，以文化为桥梁，让祁门工夫红茶的茶香飘向更广阔的天地，续写祁红发展的新篇章。(徐佳伟)