淮南问鼎江淮，跻身“超级皖”八强

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯 (赵永莉) 楚韵暖冬，千味佳肴飘香春申故里。11月29日至30日，“皖”里挑一 问鼎江淮——“超级皖”美食争霸赛城市PK赛(江淮站)，合肥、蚌埠、淮南、六安四城厨神齐聚淮南春申里文化旅游街区，以美味为刃、文脉为基，上演一场舌尖与传承的逐“味”较量。最终，淮南豆牛士战队凭借精湛厨艺与创意巧思，以总分第一的亮眼战绩崭露头角，携手蚌埠战队共同晋级全省八强。

比赛实行“个人拿手菜+主题盛宴”双赛制，分两日展开终极比拼。首日，淮南战队凭“养生黄牛肉”等五道特色菜展现本土风味;次日，围绕核心主题推出“淮王宴”，十二道菜从食材到摆盘深度融合淮南文化内涵，引发全场瞩目。

赛场之外，热闹非凡。四城特色美食试吃区人头攒动，市民游客沉浸式解锁皖地风味;文旅文创市集齐聚非遗手作、地方特产与创意好物，让烟火与文脉交融共生。

据悉，晋级后的淮南战队将全心备战，在接下来的“8进4”赛事中与全省其他七支强手一决高下，向全省人民传递淮南美食文化的独特魅力。