宿州市埇桥区：鱼蚌混养 一水双收

4月17日，记者站在宿州市埇桥区解集镇宣山水库旁的大坝上远眺，只见波光粼粼的水面上一个个塑料浮标横平竖直、串联成线，犹如给水库戴上了一串串“珍珠项链”。不远处，工人们正驾驶着小船，忙着投放刚做好“嫁接手术”的珍珠蚌。

“这几天工人们正在为育龄超过1年的珍珠蚌做‘嫁接手术’，就是将绿豆大小的珍珠核与裁剪过的结缔组织嫁接，再迅速放进捞上来的蚌中，平均每天可以嫁接1700余只。”养殖户张学忠告诉记者，水面上的每个塑料浮标下面都有网兜，里面“住”满了手掌大小的“术后蚌”。随后，这批蚌将进入漫长的“育珠期”，约2年后可养成收获。

“我们养殖的珍珠蚌品种叫‘三角帆蚌’。可以说，它全身是宝，蚌肉可以食用，蚌壳能够加工成饲料;产出的珍珠，成色好的可做成饰品，略差点的可做成面膜、珍珠粉。”张学忠笑着说，虽然一个蚌能产出好几颗珍珠，但开蚌就像是开“盲盒”，难以估算具体产值。如果幸运开到一颗大而圆润、透亮无瑕、品质上乘的珍珠，就能在市场上卖出高价。

据张学忠介绍，与大部分养殖户一样，他采用生态立体化的鱼蚌混养模式即在距离水面30厘米左右深度吊养珍珠蚌，同时适当搭配养殖鲫鱼、草鱼等鱼类。“这种模式把鱼类的残饵直接作为河蚌的食物，或利用鱼类的残饵和粪便培育浮游藻类作为河蚌的饵料，形成鱼吃草、蚌吃鱼粪、蚌内育珠的生态循环。”张学忠透露，鱼蚌混养不仅能够充分利用水体空间，还能有效消化吸收水体中氮、磷等富余有机物质，增加生态系统的稳定性，实现水环境持续改善。

生态立体化的养殖模式，让解集镇走出了一条以水养蚌、以蚌护水、鱼蚌双收、生态富民的可持续发展道路。“下一步，我们将依托宣山水库资源优势，大力发展鱼蚌混养的特色产业，用好用活水资源、做大做强水产业，真正实现一水双收、生态效益和经济效益共赢，让碧水青波闪耀‘珠光宝气’。”解集镇副镇长李勇表示。

(彭序)