为进一步加强校园食品安全管理,保障广大师生饮食安全,近日,玄庙镇政府联合市场监管所、派出所、教育等部门,对辖区内中小学及幼儿园开展了校园食品安全专项检查行动。此次检查全面排查食品安全隐患,强化学校食品安全主体责任,确保学生“舌尖上的安全”。
此次专项检查覆盖全镇所有中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营单位。检查重点包括:食品安全管理制度落实情况,检查学校是否建立健全食品安全管理制度,是否明确食品安全责任人,是否定期开展食品安全自查。食品原料采购与储存,重点检查食品原料采购渠道是否正规,索证索票是否齐全,食品储存是否符合要求,是否存在过期、变质食品。食堂卫生状况,对食堂操作间、餐具消毒间、食品留样柜等关键区域进行细致检查,确保环境卫生达标,操作流程规范。从业人员健康管理,核查食堂工作人员的健康证明,确保所有从业人员持证上岗,并定期进行健康检查。校园周边食品安全,对校园周边的小卖部、餐饮店等食品经营单位进行检查,重点查处“三无”食品、过期食品及不符合食品安全标准的食品。
对检查过程中发现的问题,如食品储存不规范、卫生死角清理不彻底、从业人员操作不规范等。检查组当场提出整改意见,要求相关单位立即整改,并安排专人跟踪落实,确保问题整改到位。
下一步,玄庙镇将通过开展食品安全宣传教育进校园活动,向师生普及食品安全知识,增强学生的食品安全意识和自我保护能力,营造全社会共同关注校园食品安全的良好氛围。
(赵武)
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