肥西县丰乐镇多举措全力守护“荷花季”食品安全

市场星报、安徽财经网 (www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(王淑铭)2025年第九届丰乐荷花季于6月-10月举行，为保障活动期间食品安全，丰乐镇食安办联合辖区市场所周密部署，对会场内食品摊贩及周边食品经营单位进行全覆盖检查。

强化前期准备。镇食安办牵头，督促属地村居做好参加荷香市集的各类主体资料的收集工作，重点查看营业执照、食品经营许可证、健康证件等信息，建立健全集市准入机制，从源头上规范经营行为。

强化监督检查。针对活动期间消费特点和高温天气情况，以小餐饮、小摊贩等为重点对象，严格核查经营者进货渠道索票索证情况，查验从业人员健康证，监督食品加工制作、储存规范操作等方面。督促经营单位落实好主体责任，严把采购、贮存、烹饪、消毒等关口，筑牢食品安全防线。

强化应急处置。荷花季各类活动期间，镇食安办联合丰乐市场所在现场开展拉网式检查，现场给予食品安全指导。畅通接诉渠道，加强值班值守，确保活动期间消费诉求及时反馈。