一蟹传承三代情 新农人用科技点亮乡村振兴路

“爷爷摇着木船撒饵料，父亲用增氧机搅动水花，如今我通过物联网屏幕就能掌握蟹塘动态。变的是养殖方式，不变的是养出好蟹的初心。”站在自家标准化蟹塘边，夏平祥眼中闪烁着对未来的期许。这位返乡三年的新农人，不仅让家族三代传承的养蟹事业焕发新生，更通过科技赋能和品牌打造，让家乡大闸蟹走向全国市场。

夏家的养蟹史可追溯至上世纪80年代。夏平祥的爷爷在村边小河塘摸索养殖，靠着一把饵料、一艘木船，踏出了家族养蟹的第一步;夏平祥的父亲接棒后扩建蟹塘，引入增氧机等设备，让养殖规模和效率有了提升。从小在蟹塘边长大的夏平祥，虽按部就班进入企业工作，但每年蟹季回家帮忙时，总在思考如何让传统养殖焕发新机。

随着父亲年事渐高，蟹塘管理面临挑战，2022年，在乡村振兴政策的鼓励下，夏平祥顶着亲友“放弃铁饭碗”的质疑，毅然返乡接过“蟹塘接力棒”。“老行当需要新玩法，这既是机遇更是责任。”他坦言，当时蟹塘面临设备老化、管理粗放等问题，而物联网、生态养殖等新技术为他打开了新思路。

返乡后，夏平祥开启“科技养蟹”模式：投资改造标准化蟹塘，划分养殖区、净化区和生态缓冲区;引入物联网传感器，实时监测水温、溶氧量、pH值等数据;探索“生态养殖”模式，在塘中种植伊乐藻、苦草，套养螺蛳，构建生态循环链。“以前靠经验，现在靠数据，螃蟹的存活率和品质都提高了，每只蟹的平均重量比以前增加了10%。”夏平祥说。

养殖技术升级后，夏平祥将目光投向品牌建设。2023年，他注册了专属品牌，设计了带有家乡水乡元素的包装，并通过线上直播、社群营销等方式推广。“现在消费者认品牌、认品质，我们的螃蟹不仅卖到了周边城市，还通过电商平台销往北京、上海等地，订单量一年比一年多。”如今，夏平祥的蟹塘面积已扩大到200余亩，年销售额超百万元，还带动了村民就业。

“爷爷的木船、父亲的机械、我的物联网，三代人养一只蟹，要让这只蟹带着家乡的味道，走得更远。”从职工到新农人，三年时间，夏平祥用行动证明了传统农业的新潜力。

谈及未来，夏平祥充满期待，“接下来，我计划打造‘蟹塘研学’项目，吸引城里人来这里现场选蟹、钓蟹，体验水乡养殖乐趣，把养蟹变成一二三产业融合的新产业。”(通讯员 赵露)