涡阳县店集学区中心学校召开食堂管理工作现场会

为进一步规范做好食堂管理工作，巩固食品安全与膳食经费管理专项整治反馈问题整改工作成效，加强学校食品安全和食堂各项管理工作，12月11日下午，涡阳县店集学区中心校在中心学校食堂二楼餐厅召开食堂管理工作现场会，会议由中心校校长侯兴社主持。学区党委委员、纪委委员、食堂各管理岗位负责人和全体食堂工作人员参加会议。

学区党委委员、副校长刘兴锋同志宣布食堂管理工作人员职责明细，并对各个岗位工作人员提出履职尽责要求。对食堂工作人员服装衣帽;个人物品摆放;食材分拣清洗、食材制作;食材储存间;食材的冷冻与保鲜;厨余垃圾的清除等工作提出具体要求。

侯兴社校长首先带领大家学习并传达上级会议精神，明确要求食堂管理岗位工作人员做到人岗定责、各司其责、履职尽责、协同配合，共同努力做好食堂各项管理工作。强调各岗位负责人一定要加强食堂环境卫生整治，开展食堂从业人员业务培训，同时要加强食材采购管理与监管。

刘峰书记对食堂管理岗位工作人员提出要求，要加强学习，明确岗位职责，各司其责，创新工作方法，改变工作模式，创造性地做好各自岗位工作。

随后分管食堂工作刘兴锋副校长带领大家参观中心学校食堂制度建设、资料公示，厨房布局，硬件设施，台账记录等，每参观一处，刘校长向各位负责人解说此环节应注意事项，要求大家在今后工作中认真落实。

此次食品安全现场办公会的召开，进一步增强了食堂管理人员的安全意识，规范了食堂日常管理，为师生的饮食安全提供了有力保障。中心学校将以此次现场会为契机，不断加强食堂食品安全管理，努力为师生创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境。相信在大家的共同努力下，学校的食品安全管理工作将会更加完善，为学生的健康成长提供更加有力的保障。(赵春梦)