泾县蔡村镇：落实校园陪餐 为饮食安全加把“暖心锁”

为进一步加强校园食品安全监管工作，保障师生饮食安全，泾县蔡村镇于近日开展校园陪餐行动。

此次行动重点关注两方面：一是检查学校食品贮存、采购、制作、供餐、留样、餐用具洗消、从业人员健康、设施设备运行、环境卫生、“日管控、周排查、月调度”机制、反餐饮浪费等，认真做好检查记录;二是督促学校落实食品安全自查工作，做好学校食品安全管理人员学习培训，杜绝兼职管理不专业、不负责的问题出现。

下一步，泾县蔡村镇将持续对集中用餐学校开展陪餐工作，督促学校全面落实食品安全主体责任，倾心尽力护航校园食品安全。(崔美佳)