利辛县纪王场乡：开展校园食品安全专项检查工作

为进一步强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，筑牢食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。近日，利辛县纪王场乡开展校园食品安全专项检查工作。

重点围绕“三防”设施设备是否配足配全、食品安全管理制度是否落实、食品留样是否规范、食材加工操作过程是否规范、食堂环境卫生是否干净整洁等关键环节进行了细致检查，要求学校强化主体责任意识，严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患，有效降低食品安全风险。检查组还督促学校严格落实主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全管理人员到位并有效履行职责。

通过此次检查，进一步强化和落实了学校食品安全主体责任，提升了学校安全管理水平，为广大师生的身体健康和饮食安全提供了坚实保障。

下一步，纪王场乡将持续强化监督，以监督利剑守牢校园食品安全底线，为广大师生的饮食安全和身体健康保驾护航。(纪王场乡)