黄山区仙源镇：田园课堂“食”光守护，安全知识伴“童”成长

为进一步加强青少年食品安全意识，普及食品安全知识，不断增强辖区青少年对食品安全的防范意识和自我保护能力，近日，黄山区仙源镇食安办携手初心公益课堂，别出心裁地将食品安全科普知识宣讲活动的舞台从传统的室内搬到了生机勃勃的田野之间，为辖区青少年带来了一场别开生面且意义非凡的知识盛宴。

活动特别邀请了仙源镇资深农业技术研究推广员胡黎明担任主讲嘉宾。胡老师深知青少年的健康成长离不开合理的营养摄入，因此，他巧妙地从青少年身体发育所需营养的源头讲起，生动形象地揭开了食品包装袋上那些常常被忽略的“秘密”。讲解过程循序渐进、通俗易懂，如同一把把钥匙，开启了孩子们对食品安全知识探索的大门，悄然在他们心中种下了注重饮食安全的种子。

在随后充满趣味的互动环节中，志愿者们充分发挥引导作用，带领孩子们开启了一场奇妙的果蔬认知之旅。孩子们不仅学会了如何正确辨别各种水果蔬菜，还深入了解了它们最佳的进食时间，进一步丰富了饮食健康知识。与此同时，志愿者们还将目光聚焦于那些潜藏在身边的“三无食品”危害，通过详实的案例和深入浅出的讲解，向孩子们详细阐释了认真查看包装标识、食品标签等关键信息的重要性。这让孩子们深刻认识到不安全食品犹如隐藏在暗处的“健康杀手”，从而在心底筑牢了自觉抵制不健康食品的防线，极大地提升了他们的食品安全意识以及识别假冒伪劣食品的能力。

“民以食为天，食以安为先”这句古老的谚语在此次活动中得到了生动的诠释。通过这场精心策划的食品安全科普活动，孩子们收获的不仅仅是基础的食品安全知识，更是一次对食品安全科学认知水平的全面提升。他们自我保护的意识在潜移默化中得到了增强，学会了主动对垃圾食品说 “不”，辖区青少年整体的食品安全意识也由此迈上了一个新的台阶。

下一步，仙源镇将继续秉持守护青少年健康成长的初心，凝聚各方力量，持续深入地开展各类丰富多彩的食品安全宣传活动，全力营造“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的浓厚氛围。(胡巧巧)