食安宣传进社区 守护“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先，清水河街道茶棚社区下辖西商农贸城，是老百姓的“菜篮子”，食品安全尤为重要。为进一步增强居民对食品安全的参与意识，构建和谐稳定的社会氛围和放心消费的食品环境。2024年10月22日，六安市清水河街道茶棚社区新时代文明实践站开展了“关注食品安全，倡导营养健康”科普宣传活动。

在活动中，志愿者通过对谷类、豆类、蔬菜，水果和肉类的食品安全问题讲解，增强居民的食品安全意识，用通俗易懂的语言向居民介绍生活中应如何关注食品安全，号召居民群众关注日常饮食健康，注意检查外包装的生产日期、标识、生产地等信息，避免误买过期变质、假冒伪劣食品，同时对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读，倡导合理健康的饮食方式。鉴于现场老年群众较多，属保健品重点消费对象，于是还向群众宣传了保健品欺诈和虚假宣传等常见套路，告知居民购买保健食品时认准有资质的商家和“蓝帽子”标志，查看保健食品标签、说明书载明的适宜人群、不适宜人群、功能成效，购买进口保健食品时检查是否有中文标签等，切实维护老年人合法权益。

讲座结束后，志愿者通过入户发放食品安全宣传单的方式，为居民普及食品安全的相关知识以及如何养成良好的饮食卫生习惯，号召群众从日常饮食开始，关注食品安全，建议多食用清淡营养类食品，不食或少食烧烤、麻辣烫等食物，家庭用餐适量准备，少吃隔夜菜、饭菜要注意烧熟煮透，同时减少冰冷食物的摄入并就外出就餐方面为居民朋友提供了暖心建议：一是外出就餐应选择证照齐全、就餐环境及管理较好的餐饮服务单位就餐;二是就餐时应注意食物感官形态，不吃未烧熟煮透的食物;慎重选择熟卤菜、凉菜，如果发现颜色或味道异常，应立即停止食用;三是在餐饮消费过程中如出现疑似食品安全问题，发生腹泻、呕吐等情况要及时就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检查报告等相关资料。

本次活动，进一步向居民普及了食品安全知识，宣传正确的饮食观念和食品安全观念，而且有助于引导消费者加强对保健食品的安全意识及防范意识，提升广大消费者辨别虚假宣传的能力，增强群众的自我保护意识和维权意识，为加强食品安全监督管理、提升食品安全保障水平营造了良好的社会氛围。(潘晶晶)