黄山区谭家桥镇：盛夏湿热 食安防线要筑牢

入夏以来，黄山市黄山区谭家桥镇出现连续强降雨天气，在高温、高湿条件下，食品安全风险陡然增加。为切实保障辖区居民饮食安全，提升居民对食品安全知识的认识和防范意识，近日，黄山区谭家桥镇食安办联合镇妇联开展主题为“守护汛期餐桌安全”的食品安全知识宣传活动。

活动现场，食安办工作人员就汛期食品易出现的污染问题、储存注意事项、安全烹饪技巧等方面进行了详细讲解，并通过实际案例，让居民们深刻认识到食品安全的重要性。活动结束，志愿者还向居民发放了食品安全知识手册和宣传资料，手册内容涵盖了食品选购、储存、烹饪、食用等各个环节的注意事项，旨在帮助居民建立科学、健康的饮食习惯。

此次活动不仅增强了居民的食品安全意识，还为乡镇食品安全工作奠定了坚实的基础。下一步，谭家桥镇将继续加大食品安全宣传力度，通过举办多种形式的宣传活动，持续增强居民的食品安全知识，并加强监管力度，确保食品市场秩序井然。我们致力于为居民营造一个安全、健康的饮食环境，为乡镇的食品安全工作打下更加坚实的基础。(吴梦)