萧县新庄镇：暖民心技术培训助力乡村振兴

为进一步提高农村群众劳动技能，拓宽就业渠道，助力乡村振兴，让温暖走进群众心中，实现早日创业致富，近日，萧县新庄镇邵套村暖民心行动启动了，政府惠民暖民心——免费送培训到村部活动开始了，联合宿州东润职业培训学校全程免费培训一批中式烹饪面点特色小吃人员。

采取“厨师演练+理论教学+学员实操”的流程，通过一演二讲三练的方式，结合不同美食培训需求，为广大群众量身定制的培训课程，大大激发了群众学习技能的动力和兴趣。通过美食培训，不仅为农村劳动力赋能，也为乡村人员就业发展提供了保障。

师傅详细讲解了食材选用、食材处理方法、基本刀工、调料配比、翻勺技巧等方面知识，并让大家分组实际操作，给每位参与人员认真指点，帮助顺利完成菜肴的烹制。活动现场如火如荼，菜香四溢，学员和老师积极互动，大家交流问题与收获，分享学习心得，同时工作人员每天全过程在学习群指导监督模式，务求让学员学到真本领，收获“新”技能，整体中式烹调培训的学习交流氛围十分浓厚。

此次培训贴民心、合民意、见成效，以市场就业需求为导向，提高农村群众技能培训的针对性和有效性。通过实操和练习，进一步提升群众的就业创业技能，培训的村民都掌握了烹饪的技巧、菜肴的制作工艺等，进一步提升了各族群众就业创业技能，拓展就业创业渠道，助力乡村振兴。为今后的自主创业奠定了坚实的基础。(王晶)