泾县蔡村镇 开展年味饭大检查，护航春节平安

春节将至，年味越来越浓。泾县蔡村镇政府精心策划了“来月亮湾过大年”活动，欢迎四方来客齐聚蔡村，欢庆新年。

为保障人民群众春节期间舌尖上的安全，蔡村市场监管所组织开展“年味饭”登记备案专项检查工作。主要从原料采购、从业人员健康管理、餐饮具消毒、食品留样以及食品浪费提醒等重点环节进行检查，并与年味饭供餐单位签订《年味饭供应食品安全承诺书》，要求餐饮单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规相关要求做好落实。

截至目前，该镇已检查餐饮服务单位60余户，其中涉及“年味饭”的餐饮服务单位38户。下一步该镇将对提供“年味饭”的餐饮服务单位进行“回头看”工作，确保“年味饭”食品安全零事故，护航春节平安。(王骁 王磊)