六安中店镇：加强食品监管，保障“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为天。近年来，中店镇在食品安全工作上不断取得新进展，并结合新形势新要求，深入贯彻落实党的二十大报告中所提出的“强化食品药品安全监管”重要部署，进一步优化监管方式，提升监督效能。

建机制，落实党政同责要求。中店镇着力完善食品安全链条监管机制，成立食品安全工作专班，严格按照“党政同责、一岗双责、权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的食品安全监管思路，常态化开展食品安全“大督查”活动。同时构建党委全面领导、政府组织推动、部门强化监管、行业严格自律、社会各方共同参与的食品安全治理新格局，做到守土有责、守土尽责，杜绝侥幸心理、松劲心态，坚持用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，确保全镇人民群众“舌尖上的安全”。

明责任，推进“两个责任”制度。中店镇成立“食品安全四员”对补录主体进行合理分配，截至第四季度，中店镇共有16家C级主体与101家D级主体，其中生产主体66家、食品加工小作坊2家、小餐饮20家、食用农产品集中交易市场1家、仅销售预包装食品的食品经营者28家，并且均建立“日管控、周排查、月调度”制度。镇食安办通过线上“落实食品安全属地管理责任平台”将督导问题记录在册形成食品安全问题台账，要求问题主体限期整改，包保干部进行多次督查，最终实现督查率与整改率的双重覆盖。

重培训，提升监督整改效能。中店镇坚持包保干部靠前办公、现场指导，截至目前共开展督导267次开展相应培训累计培训三百余次。为进一步保障全镇人民的饮食安全，对“两个责任工作专班”“食品安全四员”共计55人前后开展12次专题培训，结合食品安全问题台账进行梳理，要求相关包保责任人督促各主体落实食品安全主体责任，严把从业人员健康管理、食品采购、进货检查记录、食品留样、食品安全自查、食品安全信息追溯等环节操作规范，推进智慧管理。(王依依)