好就业、重实操！——残疾人职业技能培训在合肥经开区高刘街道开展

为提升残疾人就业技能，改善残疾人家庭生活水平，近日，合肥经开区社会发展局在高刘街道新桥工作站组织开展了为期8天的西式面点培训班，高刘街道37名有就业意向的残疾人参加。

此次培训由安徽兴业职业培训学校有限责任公司承办，邀请了业内资深的面点师担任教师授课。培训课程内容丰富多样，涵盖了西式面点的基础知识、制作工艺和创新技巧。现场气氛热烈，学员们认真听讲、仔细记录，并积极动手实践。通过不断尝试和改进，从经典的蛋糕、面包，到精致的蛋挞、泡芙等，学员们在老师的耐心指导下，逐步掌握了从配料、搅拌、成型到烘焙的全过程。残联还为学员们提供了充足的食材和工具，确保每个人都有充分的练习机会。同时，为了方便学员们课后复习，还发放了学习资料和操作指南。

此次西式面点培训班得到了学员们的一致好评，他们表示，通过培训不仅学到了实用的技能，收获满满，还增强了自信心，为未来的就业和创业开辟了新的途径，能够更好地体现残疾人的生存价值。 (张冠环、刘瑾)