跟着美食去旅游 绩溪徽菜迎盛宴

徽宴江淮，和美绩溪。11月15日，绩溪县迎来了第二届“520”安徽文旅惠民消费季跟着美食去旅行暨第十届徽菜美食文化旅游节的盛大开幕。此次活动由宣城市人民政府、安徽省徽学学会、安徽省烹饪协会共同主办，旨在通过一系列丰富多彩的活动，展示绩溪独特的徽菜文化、自然风光和人文底蕴。

本次节庆活动以“徽宴江淮和美绩溪”为主题，以“1+4+N”的形式同步开展，包括1场开幕式、4场专项活动和41项子活动，为游客带来一场视听与味觉的双重盛宴。展示了十大“绩品”食材、十佳“绩溪金徽厨”还展示了“绩品”徽菜优选食材、文创产品大赛成果及全国最大的一品锅——胡适一品锅，具有绩溪徽菜的独特风味。是绩溪传统的、民间档次最高的而又最具代表性的著名徽菜之一。同时，还展示了绩溪县伏岭“十碗八”规制宴席丰约有度，暗藏修睦“平等”的精神密码。作为中国八大菜系之一的徽菜名闻古今，誉满天下。程跃云 曹开发