安徽省投入4.1亿元 用于学校食堂硬件提升

市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 (记者 马冰璐) 10月22日，记者从安徽省市场监督管理局获悉，自今年4月中小学校园食品安全突出问题专项整治开展以来，截至目前，安徽省投入资金4.1亿元用于学校食堂硬件提升，全省出台制度性文件25项(省级3项)，出台6项地方标准(省级3项)和7项团体标准(省级4项)，专项整治行动取得阶段性实效，全省校园食品安全形势持续稳定向好。

据统计，安徽省4065家学校食堂新配备“三防”设备设施23522台(套)，2694家学校食堂新配备餐饮具清洗消毒设备设施6844台(套)，2074家学校食堂进行升级改造其他设备设施，新增留样柜、冰箱、空调抽油烟机、切菜机、洗菜机、餐具、更换明厨亮灶摄像头等设备7279台(套)，新建消毒库房89个。开展相关业务培训1336场次，受众达87199人次。

安徽省市场监督管理局会同安徽省教育厅出台关于《强化学校食堂承包经营食品安全管理工作的通知》《学校建立食品安全“你呼我应”工作机制》《安徽省集体用餐配送单位食品安全监督管理办法》3项制度，在全国创新出台“学校食品安全‘你呼我应’工作机制”，闭环处理投诉建议971条;出台《学校食堂有害生物防治管理规范》《校园食材配送服务规范》《集体用餐配送单位消毒管理规范》等3项省级地方标准和4项团体标准。