肥西县市场监管局：春季校园食品安全专项检查 守护师生“舌尖上的安全”

为了进一步强化校园食品安全监管，保障广大师生的饮食安全，肥西县市场监管局经开区所于近日启动了2024年春季校园食品安全专项检查行动，全面排查校园食品安全风险隐患。

全面检查，确保多维度监管“无死角”。该所采取自查与监督检查相结合的方式，对学校食堂、小卖部及校园周边食品经营单位进行了全面细致的检查。检查内容包括食品来源、储存条件、加工过程、食品留样等各个环节，确保食品从采购到供应的每一环节都符合食品安全标准。

培训提升，从业人员知识“无盲区”。组织开展食品安全培训活动，确保学校食堂从业人员深入了解了食品安全的重要性，掌握食品加工的基本知识和操作技能，为校园食品安全提供了有力保障。

协同参与，校园食品安全“无止境”。将加强与教育部门的沟通协作，继续加大对校园食品安全的监管力度，共同维护校园食品安全。同时，也呼吁广大师生和家长积极参与到食品安全监管中来，共同营造一个安全、健康的饮食环境。

此次校园食品安全专项检查行动得到了广大师生和家长的高度评价，纷纷表示这样的检查让他们更加放心，也更加期待在新学期能够享受到安全、健康的饮食环境。(孙琪)