伴山陈舍民宿“糕”手集结，甜蜜“糖”战

国庆假期第四天，黄山区谭家桥镇伴山陈舍民宿又迎来一个满房日，民宿特别策划了一场以“传承徽州味道，共筑家国情怀”为主题的特色活动——亲手制作传统糖糕，让每一位入住的客人在享受自然美景的同时，也能深入感受徽州文化的独特魅力。

下午的阳光温柔地洒在伴山陈舍的古朴院落中，民宿主理人“梅姐”准备好了制作糖糕所需的一切材料，便招呼客人们集聚民宿餐厅，一场关于味蕾与情感的探索之旅就此开启。

客人们化身“糕点师”，从搅拌糖水、和面、揉面，大家相互学习，不时传来阵阵欢声笑语，空气中弥漫着温馨与甜蜜的气息。到了捏团成型的环节，小小“糕点师”更是争先恐后，手拿模具徽州糕印字，揉团、按压、脱模，一个个印着传统图案和文字的糖糕便呈现在眼前。在等待蒸糕时，大家分享着各自的旅行故事，交流着对徽州文化的理解与感悟，这份跨越地域的情感交流，让伴山陈舍成为他们心灵憩息的港湾。当一笼笼热气腾腾的糖糕端上餐桌，软糯中带着丝丝甜意的口感，是对用心制作后的回馈，也是对传统美食的致敬。

据悉，糖糕是黄山区传统食品，选用糯米粉、红糖、白糖等食材，当地居民采用传统做法，口感软糯微甜。“糕”与“高”谐音，逢年过节做糖糕，吃糖糕，不仅是“高”的谐音带来的祝福，更隐含着人们对美好生活的期盼。

“我一直对徽州的传统文化和美食充满好奇，这次在伴山陈舍亲自体验制作糖糕，让我感受到温暖和烟火气。在活动过程中，我和其他客人交流了很多，感受到了人与人之间的温暖和连接。住徽州民宿，这种逃离城市、被治愈的感觉真是太好了!”

此次“做糖糕”活动，不仅让远道而来的客人亲身体验了徽州传统美食的制作过程，更在动手实践中加深了对中华传统文化的理解与认同，用实际行动表达了对家人的深切思念和对伟大祖国的深情祝福。伴山陈舍民宿，用这样一场特别的活动，为国庆假期增添了一抹温馨而难忘的色彩，也让每一位入住的客人，带着满满的幸福与回忆，继续他们的旅程。(吴梦)