来安县汊河镇储茂村：加强农村集体聚餐监管，守护食品安全防线

为进一步防控食品安全风险，保障广大农村群众饮食安全。近日，来安县汊河镇储茂村聚焦农村集体聚餐开展专项检查行动，旨在进步一强化农村食品安全监管，守护乡村百姓“舌尖上的安全”。

强化宣传引导，提升安全意识。工作人员通过微信群发送食品安全相关知识，入户宣传，发放宣传单页等方式，向辖区群众、农村流动桌席厨师普及食品安全法律法规和科学知识，增强群众的自我保护意识和维权能力。

严格现场检查，排查安全隐患。工作人员对即将举办的农村聚餐活动进行现场检查，重点检查食品加工场所的卫生条件、食品原料的采购渠道和储存情况、加工制作的规范情况以及厨师和帮厨人员的健康证明等。对于发现的问题，立即责令整改，确保问题整改到位、隐患消除彻底。

农村集体聚餐食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重要组成部分。下一步，储茂村将继续加大农村集体聚餐食品安全监管力度，让人民群众吃得放心、安心、舒心。(张彩玲)