半塔镇开展幼儿园食堂食品安全检查

为进一步加强校园食品安全管理，保障幼儿的健康饮食安全，近日，半塔镇食安办联合镇市管所对辖区内的春兰幼儿园、晨风幼儿园、金太阳幼儿园、小红花幼儿园等进行食堂突击检查。

本次检查的重点包括食堂食品留样是否满足48小时的规定，冷藏柜是否做到生熟分开存放，消毒柜是否正常运行，厨师是否持证上岗，以及台账记录是否完整无误。

此次检查采取“不打招呼、随机抽查”的方式进行，确保检查的突然性和真实性。总体来看，各幼儿园食堂在食品安全管理方面表现良好，但仍存在一些问题。部分幼儿园的食品留样没有贴上明确的标签，检查组当场提出整改意见，并要求立即进行整改。

通过这次检查，有效排查各幼儿园食堂的安全隐患，进一步保障幼儿“舌尖上的安全”。半塔镇食安办将继续加强监管，确保校园食品安全工作落到实处，为孩子们的健康成长保驾护航。(陈玉婷)