萧县教育体育局领导深入圣泉镇郭庄学校：开展陪餐活动、共筑校园食品安全防线

为强化校园食品安全监管，深入了解学生营养餐落实情况，2024年12月6日，萧县教育工委书记、萧县教育体育局局长刘广明、党委委员李龙督学莅临萧县圣泉镇郭庄学校，开展营养餐 “局长陪餐” 活动。萧县圣泉镇中心校书记张言亮、校长王燕飞全程陪同，与学生们一同体验校园午餐时光。

刘广明局长一行抵达郭庄学校后，径直前往学校食堂。他们深入食堂操作间，仔细检查了食材的储存环境，对各类食材的新鲜度、保质期进行了认真查看，并详细询问食材的采购渠道与供应流程，确保食材来源正规、安全可靠。在烹饪区域，局长与委员们认真观察了饭菜的加工制作过程，从食材清洗、切配到烹饪调味，每一个环节都不放过，强调食堂工作人员务必严格遵循食品安全操作规范，以高度的责任感为学生烹制每一顿营养午餐。

午餐时间，刘广明局长、李龙委员与学生们一起排队领取营养餐，亲切地与学生们交流互动，询问他们日常的饮食喜好和对学校饭菜的评价。餐桌上，领导们与学生们同桌而坐，共进午餐，边吃边了解学生们在学校的学习和生活情况。学生们在轻松愉快的氛围中，纷纷打开话匣子，积极分享自己在学校的点点滴滴。领导们认真倾听，不时给予鼓励和回应，食堂里充满了欢声笑语。

萧县圣泉镇中心校校长王燕飞和书记张言亮在陪餐过程中，向局领导详细汇报了中心校在食品安全管理方面所采取的一系列措施，包括对下属各学校食堂的日常监督检查机制、从业人员的培训教育工作以及应急预案的制定与演练等情况。刘广明局长对圣泉镇中心校在校园食品安全工作方面的努力给予了充分肯定，同时也提出了更高的要求和期望。他强调，校园食品安全关乎学生的身心健康和家庭幸福，是教育事业稳定发展的重要基础。中心校要继续加大监管力度，创新管理模式，不断提升食品安全管理水平，确保每一所学校的食堂都能为学生提供安全、营养、可口的饭菜。

此次 “局长陪餐” 活动，不仅拉近了教育部门领导与学生之间的距离，让学生们感受到了来自教育主管部门的关怀与重视，也为萧县圣泉镇郭庄学校乃至整个圣泉镇的校园食品安全工作注入了强大动力。学校将以此次活动为契机，进一步优化食堂管理，严格把控食品安全质量关，丰富菜品营养搭配，为学生的健康成长提供坚实保障。同时，萧县圣泉镇中心校也将继续强化对全镇学校食品安全工作的统筹管理，与各学校携手共进，共同打造让家长放心、社会满意的校园食品安全环境，助力萧县教育事业健康、和谐发展。(朱广峰)