“食”光邀约 “味”爱护航——宿松县高岭乡中心小学开展食堂开放日活动

为增强家校沟通，提高食堂服务质量，守护校园食品安全，确保孩子们能够在健康的环境中成长，11月25日，宿松县高岭乡中心小学组织开展了食堂开放日活动。该校5所义务教育学校、中心幼儿园的部分家长代表积极参与，详细了解了学校食堂的日常运作和管理。

活动当天，各校和中心园的家长代表们在食堂门口集合，各校(中心园)负责人对活动安排进行了简要说明，并对家长的到来表示热烈欢迎。随后，各校(中心园)家长代表们参观了学校食堂的各个功能区，包括食材储存区、加工区、烹饪区和餐具消毒区。食堂工作人员详细介绍了各个区域的卫生标准和操作流程，确保食品从采购到加工再到配送的每一个环节都符合食品安全标准。

家长代表观摩了午餐的制作过程。厨师们展示了从切菜、炒菜到装盘的全过程，每一道菜品都严格按照营养配餐标准进行制作。家长代表们对食堂的卫生状况和菜品质量给予了高度评价。参观之后，家长代表在食堂用餐。餐桌上摆放了多种营养均衡的菜品，包括肉类、蔬菜和主食。家长代表们品尝了学校的午餐，对菜品的口味和营养搭配表示满意。就餐后，各校(中心园)组织了座谈会。家长代表们积极发言，对食堂的管理和菜品质量提出了宝贵的意见和建议。学校相关负责人认真听取了家长的意见，并表示将尽快改进和完善，确保学生的饮食安全和营养健康。

此次食堂开放日活动不仅让家长代表们深入了解了学校食堂的运作情况，还增强了家校之间的沟通与合作。通过此次活动，学校进一步提高了食堂的服务质量和管理水平，为学生的健康成长提供了坚实的保障。(陈浩)