临泉县土陂市场监管所：开展食品生产企业监督检查工作

为进一步加强对食品生产企业的监管，确保食品安全，近日，临泉县土陂市场监管所积极行动，对辖区内的食品生产企业开展了全面的食品安全检查。

此次检查重点围绕食品生产企业的生产环境、原材料采购、生产过程控制、产品检验等关键环节进行。检查人员深入企业生产车间、原材料仓库、成品仓库等地，仔细查看了企业的生产设施设备运行情况、卫生状况以及各项食品安全管理制度的落实情况。

在检查过程中，执法人员要求食品生产企业要严格落实食品安全主体责任，加强对原材料的进货查验，确保原材料质量安全;严格按照生产工艺和标准进行生产，加强生产过程中的质量控制，确保产品符合食品安全标准;加强对产品的检验检测，确保出厂产品质量合格。同时，市场监管部门还对企业的从业人员进行了食品安全知识宣传和培训，提高从业人员的食品安全意识和操作规范水平。

此次检查，进一步增强了食品生产企业的食品安全意识，规范了企业的生产经营行为，为保障广大消费者的食品安全提供了有力保障。(王皓)