合肥市双岗幼儿园教育集团：观摩交流促提升 细化管理树标杆

高质量的后勤队伍是促进幼儿园稳步发展的坚实后盾，为进一步提升集团各园后勤管理水平，为各园所搭建一个相互交流、相互学习的平台，使后勤工作更加精细化、科学化，2024年10月31日下午，在合肥市双岗幼儿园教育集团党支部书记、总园长余冬梅的部署下，副园长张庆云组织各园后勤负责人、保健老师以及食堂管理员在逍然居分园开展了本学期第二次集团园后勤工作观摩交流活动。

活动伊始，合肥市双岗幼儿园党支部副书记、逍然居分园执行负责陈天竹对大家的到来表示欢迎，并对逍然居后勤管理工作进行了简要的介绍。接着，副园长张庆云针对今天的观摩活动提出要求，说到互观是相互学习、深入交流、携手共进的重要契机，期望通过此次观摩促进集团园优质资源深度交融与共享，进一步提升后勤工作质量，实现共同发展。随后，逍然居分园后勤负责人周仁莉向大家介绍了本次活动的流程，主要围绕餐点活动、幼儿床铺整理、食堂管理等几个环节进行观摩展示。

幼儿餐点活动是幼儿园一日生活中最基本的环节之一，展示环节时长虽短，但大家看到了小三班保育老师陆平各环节娴熟的操作和与班级老师的有效配合。点心时间，幼儿有序排队取餐，在愉快进餐过程中，老师们随时关注幼儿的进餐需要，及时给幼儿添点心，引导幼儿文明进餐。

床铺整理是保育员每日必做的“功课”之一，叠被子的方法、质量、速度以及叠好后的摆放，都在考验保育员日常工作的能力。瞧，中三班的保育老师韦丽宁动作娴熟，快速的将整套被褥、铺理平整，将幼儿床铺整理得干干净净，整齐又美观。韦老师分享时说：“在整理床铺时，应注意将被子取下来抖一抖，以防被褥中有异物，然后把被褥要叠整齐统一放在一边，枕头平放在被子上，最后用刷子将床铺刷平就可以了。”

随后，一行人规范穿戴好后，在逍然居分园食品安全管理员韩媛媛的带领下进入食堂进行实地参观。大家现场查看了厨房环境卫生、设施设备等情况，重点了解食品储存、食品留样等是否符合规范要求，并一一查看了食堂食材采购加工、食品安全卫生等各项管理制度，翻阅了食堂台账资料。在观摩过程中，大家对逍然居分园食堂工作的细致入微表示认可。

观摩结束后，大家集中在会议室进行了有针对性的研讨活动。围绕点心发放、餐具使用与存放的注意事项、表格的填写等问题展开讨论。各园后勤负责人、保健老师以及食堂管理员纷纷分享自己的实践经验和特色亮点工作，字里行间都透露着对后勤工作的精益求精。

张庆云副园长在交流中强调：对待后勤工作心要细、责任心要强，把后勤工作做实、做细、做深，及时发现后勤工作存在的问题和短板，将集团间优质的资源深度交融与共享，进一步提升后勤工作质量，实现共同发展。

此次后勤工作观摩互学活动，不仅为集团四园的所有后勤工作人员提供了一个互相学习的平台，同时也激发了新的灵感，开阔了新的思路。在今后的工作中，双幼教育集团将不断打磨自身，切实将幼儿园后勤工作精细化，促进园所保教质量的提升，为幼儿健康成长保驾护航。(王婷婷  茆梦菲  周仁莉  张庆云 余冬梅)