庐阳实验幼儿园教育集团红玺台总园：筑食品安全防线 守幼儿健康成长

为提高全体师幼及家长食品安全意识，有效杜绝食品安全事故的发生，近日，合肥市庐阳实验幼儿园红玺台总园开展了以“筑食品安全防线、守幼儿健康成长”为主题的食品安全系列教育活动。

食品安全及合理饮食是维持身体健康的基石。庐实幼红玺台总园利用电子屏向家长宣传食品安全常识及合理饮食的重要性，通过家园合作共同培养幼儿良好、健康的饮食习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。

班级教师也积极开展食品安全主题教育。小班宝贝们在教师的带领下观看了食品安全的宣传视频。生动、直观、有趣的视频让幼儿了解了食品安全小知识，为提高幼儿食品安全意识打下良好基础。

中班幼儿和老师一起了解了什么是健康食品，懂得了多吃健康、干净的食品对人体的有益之处。同时，也认识了什么是“三无”食品，对“三无”食品、垃圾食品对人体的危害展开了激烈地讨论。

大班宝贝们化身“小小侦查员”，寻找日常人们吃的食品包装上有哪些常见标志，这些标志都有什么含义，有什么作用。通过教师的讲解，幼儿知道常见的食品标志有“绿色食品”、“有机食品”、“保健食品”、“无公害食品”等，增加了幼儿对食品的认识，也提高了幼儿对良好饮食习惯重要性的认知。

食品安全管理员夏月首先对食品安全工作进行详细解读，内容丰富，深入浅出。从食品安全管理、食堂规范操作、餐饮具消毒、厨房人员加工操作要求、食品留样要求、分餐操作等方面对幼儿园食品安全工作进行详细解读、全面阐述。后勤负责裴晓宇强调食品安全无小事，要求全体后勤工作人员将幼儿食品安全时刻放在心中、落到实处，精心构筑食品安全的“防火墙”。

饮食健康千万条，食品安全第一条!庐实幼红玺台总园全体教职工将继续携手筑牢园所食品安全防线，共同守护幼儿“舌尖上的安全”。(韩晨曦 周静 夏月 毕大华)