合肥市双岗幼儿园源水分园：开展“儿童营养与膳食”知识培训

为进一步完善幼儿园膳食管理，保证幼儿科学膳食，合肥市双岗幼儿园源水分园于2024年10月14日面向工勤人员开展了“儿童营养与膳食”知识培训活动。本次活动由保健老师唐媛媛主持。

首先，唐老师围绕幼儿生长发育的特点与科学的营养膳食结构，向工勤人员重点讲述了幼儿膳食营养的重要性与幼儿到底需要多少营养来满足成长所需，食物量的平衡和营养物质平衡，倡导合理搭配幼儿饮食，强调食堂从业人员在烹饪食材时少盐少油;接着，唐老师讲解了五大营养食物组，让老师们对幼儿健康膳食有了更为科学合理的认识，还分析当前幼儿饮食的误区，针对营养不良、营养过剩及不健康的食品做了详细的讲解，强调要吃清淡少盐、清洁卫生、不变质的食物等。最后，唐老师提醒保育老师们在幼儿进餐时培养他们不挑食、不撒饭粒，有一个良好的进餐习惯。

关注膳食营养，助力幼儿成长。通过此次培训活动，后勤老师收获了丰富的健康营养膳食知识，对科学搭配幼儿饮食有了更多的了解。合肥市双岗幼儿园源水分园将进一步提高幼儿的膳食质量，保证幼儿生长发育的营养需要，促进幼儿身体健康成长。让我们共同呵护幼儿，为他们的健康保驾护航。(王晴晴  薛媛媛  唐媛媛  杨蓉  余冬梅)