一餐一食,安字当先,为进一步加强幼儿园食品安全监管工作,11月13日上午,庐阳区教体局监察室丁家骏主任,第一督导组陈倩、张曼玉一行莅临合肥市直属机关幼儿园鹤琴分园,进行2024年秋季学期食堂食品安全和膳食经费管理专项检查。合肥市直属机关幼儿园党支部书记、总园长朱晨曦、鹤琴园执行负责陈烨以及后勤负责李闪闪全程陪同。
检查组实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和设施设备,对食品加工操作间、食材储存、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒。有害生物防治等进行了仔细的检查。接着,认真查阅了相关资料,重点查看了餐饮许可证、食堂食品安全管理制度、原材料采购验收台账、食品留样记录、餐具清洗消毒记录等,保障广大师幼的饮食安全。
检查组详细地查阅了幼儿园食品安全的各项资料,对幼儿园食品安全主体责任履职情况,食品安全政策法规和管理要点制定与执行情况、餐饮许可证、食品留样记录、餐饮具清洗消毒记录等。同时对“日管控、周排查、月调度”落实情况等关键环节进行了严格检查。
检查组对市直幼鹤琴分园食堂管理及食品安全给予了肯定,同时对我园食堂食品安全管理方面提出了更细致、合理化的建议,为进一步提升幼儿园食品安全工作指明了方向。
在温馨愉悦的氛围中,领导们与孩子们面对面而坐,共进午餐。用餐期间,领导们亲切地与孩子们交谈互动,耐心询问孩子们的喜好,悉心倾听他们在园的生活点滴,鼓励孩子们不挑食、多吃蔬菜水果,养成良好的饮食习惯。
合肥市直属机关幼儿园鹤琴分园会把食品安全当做日常工作的重中之重,一如既往地确保幼儿饮食安全,为幼儿营造一个安全健康的生活环境。(陈成)
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