太和县赵庙镇开展校园周边食品安全专项检查行动

守护校园食品安全，共筑健康成长防线。近日，为压实校园周边经营主体责任，严控食品安全风险，赵庙镇食安办、市监所、中心校联合开展校园周边食品安全专项检查行动。

此次行动重点聚焦校园食材安全。检查人员深入学校食堂，对食材的采购渠道、储存条件、保质期等进行了严格细致的检查。他们认真查看每一种食材的来源证明，确保食材可追溯，从源头上杜绝不合格食材进入校园。

在检查过程中，镇食安办工作人员向学校食堂负责人强调了食品安全的重要性，要求严格落实食品安全管理制度，加强对食材的管理和检测。市监所执法人员对食堂，从进货查验、从业人员健康管理、经营区域卫生、原料贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行检查。同时对加工操作流程、餐具消毒等环节进行了规范指导，确保食品加工过程安全卫生。

中心校积极配合此次行动，加强对学生的食品安全教育，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。通过开展食品安全主题班会、发放宣传资料等形式，让学生了解食品安全知识，养成良好的饮食习惯。

校园食品安全关乎学生的健康成长，关乎家庭的幸福和社会的稳定。下一步，赵庙镇将继续加大对辖区内食品安全的监管力度，定期开展食品安全检查，为校园食品安全保驾护航，让家长放心，让社会满意。