“食”刻坚守，尽“膳”尽美

为进一步增强幼儿园的食品安全意识，切实保障广大师生的营养均衡、饮食安全，2024年10月16日上午，合肥市级评审专家组一行莅临合肥市宿州路幼儿园教育集团湖畔分园，开展合肥市创建营养健康食堂的评审工作。

实地查看

检查组按照指标体系对我园进行实地查看，通过对食堂环境实地查看，对环境卫生、设备管理、餐用具消毒、有害生物预防、食品留样、进货查验、操作规范等各项工作细致查验、肯定了我园食品安全工作的专业性，同时也提出了一些改进意见。在营养健康角，通过翻看营养健康角放置的膳食营养类书籍、膳食指南及查看身高体重秤、BMI指数转盘、血压仪等，肯定了营养健康角仪器投放的适宜性及环境营造的温馨舒适。

资料查阅

评审小组对创建材料中的组织管理、合理膳食营养配餐、供餐服务和“三减三健”等措施做了细致地查阅，充分了解园内的食堂环境、制度管理、菜肴营养、油盐糖用量及烹调要求等方面的情况，检查组对幼儿园营养健康制度管理、卫生状况、健康科普宣传、“三减三健”行动等工作给予了充分的肯定。

宿幼湖畔分园将以此次评审为契机，严格按照营养健康食堂评审规则，倡导“三减三健”的健康生活方式，共同守护幼儿舌尖上的安全，让幼儿健康、快乐地成长!(张鸣鸣 朱慧 张慧 江常雨 刘孝清 孔婷婷 陈希 高洁)