迎接食品安全检查 保障幼儿饮食安全

食品安全是幼儿园工作的重中之重。为进一步加强幼儿园食品安全卫生管理工作，切实保障全体师幼身体健康和饮食安全。9月27日合肥市庐阳区逍遥津街道市场监督管理所郑海鹰所长一行三人，对合肥市直属机关幼儿园总园的相关台账和食堂现场进行检查指导，现场进行复用餐具抽检，检查结果合格。

在检查过程中郑海鹰所长等人重点查看了幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全有效;食品安全管理制度和责任制度是否健全、食品储存条件是否符合要求，留样是否规范及时，是否专人专管并做好记录等内容。

检查人员现场还对幼儿园食堂负责人及从业人员进行食品安全工作指导，督促其严格落实食品安全主体责任，加强食品加工过程管理，规范操作流程，确保食品安全。

食品卫生与安全关乎着每一位幼儿的健康，在以后的工作中市直幼将持续把食品安全当做日常工作的重中之重，一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境。(支蕊)