守护食品安全 筑牢安全防线

为了加强食堂食品安全管理，保障师幼的饮食安全，严把食品安全关。2024年2月28日，合肥市市场监督管理局委托第三方检测人员走进合肥市双岗幼儿园教育集团悦城分园进行食堂食品抽样检验工作。

检测人员首先对合肥市双岗幼儿园悦城分园的食品安全监管信息公示栏进行仔细检查，之后在食堂管理员王俊老师的陪同下对该园的调味品、面条、大米等进行抽样检查，并严格按食品安全抽检工作规程、规定份数进行了称取、现场包装，进行集中检测。

上级部门不定期的食品检查，是对食品安全保障起到了一定的监督作用。通过此类专项检查可以时刻提醒幼儿园管理人员，加强食堂的管理与食堂从业人员的规范操作，严防食品安全事件的发生。(周保梅 王宁浦 佳玫 杨蓉 张庆云 余冬梅)