“春天不减肥，夏天徒伤悲”。春天来临，你是否在默默计划减肥了?减肥期间到底该怎么吃?近日，国家卫健委制定的《成人肥胖食养指南(2024年版)》刷屏，手把手教你科学减肥!值得注意的是这份食谱细化到了全国各地区的春夏秋冬四季，并贴心地备注上了食谱的“总能量”。本期《健康问诊》为您推荐的是，适合包括安徽在内的华东地区食谱。
华东大部分地区主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配华东地区特色的食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖的用量。
蔡富根/整理
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