功效：健脾益胃、滋阴补阳。适合身体虚弱、形寒肢冷的人群。
材料：老鸽1只、鲜山药100克、沙参10g、玉竹10克、枸杞3g、大枣2枚、生姜数片(2~3人量)。
做法：将老鸽脱毛去除内脏洗净、切开，过热水后捞出;将鲜山药刮去皮，洗净、滚刀切块，沙参、玉竹、枸杞洗干净;将所有食材放入瓦煲中，加入清水，先用大火烧开，再关至小火慢煲1小时，加盐少许调味，关火即可。据《广州日报》
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