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白萝卜羊肉汤

2024-01-03 10:52:13 来源:封面新闻   编辑:杨蕊   

材料:熟羊肉300克、白萝卜500克,生姜、枸杞子、香菜、盐、胡椒粉、醋各适量;

做法:

1.将羊肉洗净放入开水中焯5分钟,捞出切成3厘米见方的小块;

2.萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;

3.将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块、枸杞子煮熟为度,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成;

功效:补益肺肾,祛寒强身。

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